Rusya’nın Astrahan şehrinde yaşayan ahşap sanatçısı Vera Bukreeva, olağanüstü güzellikte el yapımı merdaneler üreterek internet üzerinden pazarlıyor. Vera, 28 yaşından itibaren yaptığı ve çok sevdiği mesleği ile kadınlar arasında hep farklı bir yere sahip olduğunu ifade ediyor. Atölyesinden ağacı kokusu eksik olmuyor. Merdaneler üzerindeki tüm etkileyici motifler Vera’nın kendi hayal ürünü ve el işçiliğidir.
Vera’nın Texturra adlı atölyesi size ayrıca enfes bir kurabiye tarifi sunuyor:
Malzemeler:
230 gram tereyağı
170 gram toz şeker
1 yumurta
1-2 çay kaşığı vanilya özü ve badem (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı ucu tuz
400-440 gr buğday unu
Tereyağına toz şeker ilave ederek karıştırın; yumurta, vanilya, badem ve tuz ilave edin.Unu sürekli olarak katlayarak koyun.Hamuru 30 dakika buzdolabında bekletin.Sonrasında 5-8 mm’lik bir tabaka halinde düzleştirin.Üzerine yapışmaması için biraz un serpin.Oymalı merdane ile yavaş ve eşit bir şekilde üzerinden geçin.Kalıp yardımı ile kestiğiniz kurabiyeleri yağladığınız tepsiye yerleştirin.200 derece sıcaklıktaki fırında 7-9 dakika pişirin.Kurabiyelerin üst kısmı altın rengini almaya başladığında hazırdır.
Afiyet olsun!
Detaylı Bilgi: livemaster.com